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Total registros: 10
id2556
AutorVV.AA.
TítuloIII Jornadas en tecnología pesquera y control de calidad de productos de la pesca
EditorialGobierno Vasco (Departamento de Agricultura y Pesca)
Lugar de publicacion
Ano de publicacion1990
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Autores relacionados
SerieInformes Técnicos nº 20
Nº de Edicion
ISBN84-7542-882-7
Signatura421.2
CDU637.56 (061.3) / 639.2 (061.3)
DescriptoresPesca / industria pesquera / congresos / tecnología / control calidad
ResumenRecopilación e las ponencias presentadas en las III Jornadas en tecnología pesquera y control de calidad de productos de la pesca
Indice
id2562
AutorVV.AA.
TítuloFilipinas: puerta de Oriente: De Legazpi a Malaspina
EditorialSEACEX
Lugar de publicacionBarcelona
Ano de publicacion2003
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Autores relacionados
Serie
Nº de Edicion
ISBN 84-96008-43-6 (SEACEX)/ 84-9785-033-5 Lunwerg
Signatura288.2
CDU 94(599)"1521/1812"(060.64)
DescriptoresFilipinas / historia / Museo de San Telmo / 1521-1812 / legazpi / Malaspina / descubrimiento
ResumenEstudio histórico relativo al descubrimiento de Filipinas organizado con mitivo de la celebración del V Centenario del Nacimiento de Miguel López de Legazpi
IndiceIntroducción / Presencia española en el Pacífico / Legazpi y la integración de Filipinas en el Imperio / Evangelización, cultura y expansión / La arquitectura Filhispana como síntesis de culturas / Una catedral para Manila / El camino de la China / Regalos del galeón. La porcelana y las lozas ibéricas de la Edad Moderna / Catálogo / Bibliografía general / Créditos fotográficos
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AutorVV.AA.
TítuloItsas memoria. Revista de estudios marítimos del País Vasco nº 4
EditorialMuseo Naval - Untzi Museoa
Lugar de publicacionSan Sebastián
Ano de publicacion2003
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Autores relacionadosROMANO, Soco y UNSAIN, José María (Coordinadores)
Serie
Nº de Edicion
ISBN
Signatura228.4 (4)
CDU946.015
DescriptoresHistoria marítima / País Vasco / transporte marítimo / comercio marítimo / Untzi Museoa
ResumenEstudios relativos al transporte y comercio marítimo en el País Vasco
IndiceTransporte y comercio marítimos / El Museo y sus fondos / Reflexiones y estudios diversos
id2566
AutorVV.AA.
TítuloItsas memoria. Revista de estudios marítimos del País Vasco nº 5
EditorialMuseo Naval - Untzi Museoa
Lugar de publicacionSan Sebastián
Ano de publicacion2006
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Autores relacionadosROMANO, Soco y UNSAIN, José María (Coordinadores)
Serie
Nº de Edicion
ISBN
Signatura228.4 (5)
CDU946.015
DescriptoresHistoria marítima / País Vasco / guerra marítima / corso / piratería / Untzi Museoa
ResumenEstudios relativos a la guerra marítima, el corso y la piratería en el País Vasco
IndiceGuerra marítima, corso y piratería / El Museo y sus fondos / Reflexiones y estudios diversos
id2571
AutorVV.AA.
TítuloLibro Blanco de la Acicultura en España
EditorialMinisterio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Secretaría General de Pesca Marítima)
Lugar de publicacionMadrid
Ano de publicacion2001
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Autores relacionados
SerieTomo I
Nº de Edicion
ISBN84-491-0487-4
Signatura371.9 (1)
CDU
DescriptoresAcuicultura / medio marino / medio continental / España / piscicultura / mejillón / ostra
ResumenDocumento elaborado para la elaboración de una estrategia a medio plazo para impulsar la acuicultura en España hasta los niveles de desarrollo que le permitan equiparse a los lídes europeos
IndicePresentación / Introducción / Síntesis territorial / Evolución histórica y situación de la acuicultura en el Mundo y en España / Marco administrativo
id2572
AutorVV.AA.
TítuloLibro Blanco de la Acicultura en España
EditorialMinisterio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Secretaría General de Pesca Marítima)
Lugar de publicacionMadrid
Ano de publicacion2001
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Autores relacionados
SerieTOMO II
Nº de Edicion
ISBN
Signatura371.9 (2)
CDU
DescriptoresAcuicultura / medio marino / medio continental / España / piscicultura
ResumenDocumento elaborado para la elaboración de una estrategia a medio plazo para impulsar la acuicultura en España hasta los niveles de desarrollo que le permitan equiparse a los lídes europeos
IndiceMarco tecnológico / Gestión medioambiental / Mercados y comercialización de los productos de la acuicultura / Conclusión / propuestas de actuación
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AutorVV.AA.
TítuloCursillo monográfico sobre conservas de pescado
EditorialSociedad Oceanográfica de Gipuzkoa
Lugar de publicacionSan Sebastián
Ano de publicacion1974
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Autores relacionados
Serie
Nº de Edicion
ISBN
Signatura427.2
CDU
DescriptoresConservas de pescado / salazón / ahumado / Liofilización / Esterilización térmica
ResumenResumen de las conferencias desarrolladas ente el 21 y 26 de octubre de 1974 durante el cursillo monográfico sobre conservas de pescado organizado por la Sociedad Oceanográfica de Gipuzkoa
IndiceLa calidad y su control en las conservas de pescado / Cambios en el valor nutritivo del pescado durante el procesamiento / Alteraciones químicas en las conservas de pescado / Salazón y ahumado / Liofilización de productos marinos / Esterilización térmica
id2577
AutorVV.AA.
TítuloDen dena Pays Basque 2004
EditorialDen-Dena Publicaciones S.L.
Lugar de publicacionDonostia
Ano de publicacion2001
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Autores relacionados
Serie
Nº de Edicion
ISBN
Signatura743.1
CDU
DescriptoresPaís Vasco / turismo / termalismo / museos / gastronomua / festas / alojamientos / oficinas de turismo
ResumenGuía de los recursos turísticos del País Vasco
IndiceAraba / Bizkaia / Gipuzkoa /Thermalisme à Euskadi / Gastronomie / Musées / Fêtes / Logements / Offices du tourismoe
id2588
AutorVV.AA.
TítuloHombres y barcos. La fotografía de la Marina española en el Museo Naval (1850-1935)
EditorialMinisterio de Defensa
Lugar de publicacionMadrid
Ano de publicacion2007
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Autores relacionados
SerieColección fotografía militar
Nº de Edicion
ISBN978-84-9781-327-3
Signatura713.4
CDU355.353(460)(0:77) / 77:069.538(460.27 M.)
DescriptoresMarina española / fotografías de barcos / Museo Naval / catálogos / hombres de la Armada
ResumenCompedio y descripción de doscientas imágenes de la Armada española correspondientes al periodo comprendido entre 1850 y 1935 pertenenciente al fondo fotográfico del Museo Naval de Madrid
Indice
id2591
AutorVV.AA.
TítuloEl triunfo del mar. Las riquezas marinas en la pintura europea del siglo XVII
EditorialMinisterio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Lugar de publicacionMadrid
Ano de publicacion2003
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Autores relacionadosCARRIÓN MARCOS, Jesús (Coordinación y dirección)
Serie
Nº de Edicion
ISBN84-491-0585-4
Signatura222.2
CDU75.034.7(4) / 75.049.6(4)
DescriptoresPintura de naturalezas muertas / Europa / pesca / gastronomía / siglo XVIII
ResumenAcercamiento al sector pesquero a través de la pintura europea del siglo XVIII
IndicePresentación / El triunfo del mar / Naturaleza muerta con figuras / Naturaleza muerte / Historia y mitotología / Pintura de género / Gabinetes de interior / Pasajes / Biografías / Dos siglos de pesquerías / El pescador en la dieta del siglo XVII. La pesca en España del siglo XVI al XVIII / La cultura gastronómica marinera del Siglo de Oro / Identificación taxonómica de las principales especies de peces / Bibliografía general / Índice onomástico